Tam, L.N., Giao, N.N., Nhung, T.T.N., Duyen, D.B., Nhung, L.T.H., Thanh, N.B. và Thi, T.T.V. 2017. DEVELOPMENT OF QUALITY INDEX METHOD TO ASSESS FRESHNESS AND SHELF LIFE OF BLACK TIGER SHRIMP (PENAEUS MONODON) STORED AT 0 °C. Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự Nhiên. 126, 1B (tháng 5 2017), 13-22. DOI:https://doi.org/10.26459/hueuni-jns.v126i1B.4261.