N. T. . Quỳnh Mai, Đào T. . Mỹ Linh, Hoàng Tuyến Đỗ T. ., Thúy Hằng N. T. ., and Kim Tuyến N. P. ., “Fermentation of dragon fruit juice by using probiotic lactic acid bacteria”, hueuni-jns, vol. 129, no. 1A, pp. 71-77, Mar. 2020.