KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG CỦA CHIM TRĨ ĐỎ KHOANG CỔ (Phasianus colchicus Linnaeus, 1758) TRONG ĐIỀU KIỆN NUÔI NHỐT TẠI THÀNH PHỐ HUẾ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Tóm tắt

Chim Trĩ đỏ khoang cổ (ĐKC) (Phasianus colchicus Linnaeus, 1758) được nuôi nhốt ở thành phố Huế từ sơ sinh đến 24 tuần tuổi. Chim được cho ăn bằng thức ăn tổng hợp Con cò (P221 và P222). Khối lượng cơ thể được cân vào mỗi cuối tuần. Sáu con chim Trĩ ĐKC 24 tuần tuổi được chọn giết mổ để khảo sát thành phần thân thịt. Kết quả nghiên cứu cho thấy đến 24 tuần tuổi, tỷ lệ nuôi sống đạt 80 %; khối lượng trung bình đạt 1296,18 g/con; sinh trưởng tuyệt đối: 7,45 g/con/ngày; sinh trưởng tương đối: 17,15 %. Khối lượng cơ thể và sinh trưởng tuyệt đối của chim trống là cao hơn so với chim mái. Lượng ăn vào là 48,01 g/con/ngày và tiêu tốn thức ăn cho một kg tăng trọng trung bình là 8,07 kg. Chim Trĩ ĐKC giết thịt lúc 24 tuần tuổi có tỷ lệ thân thịt đạt 76,42 %; tỷ lệ thịt ngực đạt 19,38 %; tỷ lệ thịt đùi đạt 8,67 % và tỷ lệ mỡ bụng là 0,98 %.