NGHIÊN CỨU MỘT SỐ BIỆN PHÁP KỸ THUẬT ÁP DỤNG CHO SẢN XUẤT RAU CẢI CỦ MẦM TẠI THỪA THIÊN HUẾ
Abstract
Kết quả nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật mới của chúng tôi đã tăng sinhtrưởng, năng suất và hiệu quả sản xuất rau cải củ mầm so với các kỹ thuật hiện đang đượcáp dụng ở Thừa Thiên Huế. Cụ thể là: ngâm hạt 8 giờ + ủ hạt 18 giờ + có thể tái sử dụnggiá thể tới 3-4 lần + gieo 60 g hạt/khay (40x50cm) + giá thể gieo dày 2 cm + che tối 48 giờ+ tưới 2 lần/ngày. Từ kết quả các thí nghiệm, chúng tôi đã xây dựng quy trình sản xuất raucải củ mầm cải tiến phù hợp với điều kiện ở Thừa Thiên Huế và những vùng có điều kiệntương tự khác. Kết quả thử nghiệm quy trình mới cho thấy năng suất rau cải củ mầm đãtăng 17,98%, lãi tăng 55,6 nghìn đồng/kg hạt rau.Từ khóa: rau cải củ mầm, biện pháp kỹ thuật.References
. Nguyễn Mạnh Chinh, Trồng rau mầm, Nxb. Nông nghiệp, 2008.
. Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Duy Điềm, Hướng dẫn trồng rau sạch, Nxb. Phụ nữ, 2007.
. Nguyễn Đình Thi, Ảnh hưởng của các chất kích thích sinh trưởng (GA3, IAA, α-NAA)
đến sinh trưởng và năng suất rau cải mầm ở Thừa Thiên Huế; Tạp chí khoa học Đại
học Huế, số 57, (2010), 161-168.
. Phạm Thị Thuỳ, Sản xuất rau an toàn theo tiêu chuẩn thực hành nông nghiệp tốt
(GAP), Nxb. Nông nghiệp, 2006.
. Đồng Sĩ Toàn, Điều tra thực trạng sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại Thừa Thiên Huế,
Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế,
. R.L. Villareal, S. Shanmugasundaram, M.L. Chadha, A primer on vegetable gardening,
Asian vegetable research and development center; Shanhua, Tainan, Taiwan, 1993.
