ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI CHIẾT ĐẾN HÀM LƯỢNG TRITERPENOID VÀ ĐỊNH LƯỢNG CÁC HỢP CHẤT saponin Rb1, Rb3, VÀ Rd TRONG CÂY NGẤY HƯƠNG (Rubus cochinchinensis) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC
Tập 135 Số 1A (2026), Nghiên cứu
Tập 135 Số 1A (2026)

ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI CHIẾT ĐẾN HÀM LƯỢNG TRITERPENOID VÀ ĐỊNH LƯỢNG CÁC HỢP CHẤT saponin Rb1, Rb3, VÀ Rd TRONG CÂY NGẤY HƯƠNG (Rubus cochinchinensis) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC

Nghiên cứu
https://doi.org/10.26459/hueunijns.v135i1A.7900
Đã xuất bản 2026-03-17
Mẫn Nguyễn Quang
Khoa Cơ Bản, Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Lan Hương Hoàng Thị
Sở Y tế Thành phố Huế, Huế, Việt Nam
Dũng Bùi Tiến
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Minh Hằng Hoàng Thị
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Minh Trần Thanh
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Phú Nguyễn Vĩnh
Khoa Cơ Bản, Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Mỹ Linh Lê Thị
Khoa Cơ Bản, Trường Đại học Y – Dược, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Khánh Ly Võ Thị
Khoa Dược, Trường Cao đẳng Y tế Huế, Huế, Việt Nam
Hồng Hạnh Nguyễn Thị
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Hiếu Lê Trung
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
Lê Lâm Sơn*
Khoa Hóa học, Trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, Huế, Việt Nam
PDF

Từ khóa

Ngấy hương
tổng triterepnoid
Rb1
Rb3
Rd Rubus cochinchinensis
total triterpenoids

Cách trích dẫn

1.
Nguyễn Quang M, Hoàng Thị LH, Bùi Tiến D, Hoàng Thị MH, Trần Thanh M, Nguyễn Vĩnh P, Lê Thị ML, Võ Thị KL, Nguyễn Thị HH, Lê Trung H, Lê Lâm S. ẢNH HƯỞNG CỦA DUNG MÔI CHIẾT ĐẾN HÀM LƯỢNG TRITERPENOID VÀ ĐỊNH LƯỢNG CÁC HỢP CHẤT saponin Rb1, Rb3, VÀ Rd TRONG CÂY NGẤY HƯƠNG (Rubus cochinchinensis) BẰNG PHƯƠNG PHÁP HPLC. hueuni-jns [Internet]. 17 Tháng Ba 2026 [cited 26 Tháng Năm 2026];135(1A):51-8. Available at: http://222.255.146.83/index.php/hujos-ns/article/view/7900
##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.acm-sig-proceedings## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.acs-nano## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.apa## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.associacao-brasileira-de-normas-tecnicas## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.chicago-author-date## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.harvard-cite-them-right## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.ieee## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.modern-language-association## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.turabian-fullnote-bibliography## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.style.vancouver##

Tải trích dẫn

##plugins.generic.citationStyleLanguage.download.ris## ##plugins.generic.citationStyleLanguage.download.bibtex##
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Tóm tắt

Trong nghiên cứu này, chúng tôi đánh giá ảnh hưởng của dung môi chiết đến hàm lượng tổng triterpenoid và định lượng ba hợp chất triterpenoid saponin lựa chọn gồm Rb1, Rb3 và Rd trong cao chiết từ cây Ngấy hương (Rubus cochinchinensis). Phương pháp trắc quang sử dụng thuốc thử vanillin trong môi trường HClO₄ được áp dụng để xác định hàm lượng tổng triterpenoid. Các hợp chất saponin được định lượng bằng kỹ thuật sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC). Bảy hệ dung môi đã được khảo sát, trong đó ethanol cho hiệu suất chiết triterpenoid cao nhất (56,40 ± 0,53 mg oleanolic acid/g). Phân tích HPLC cho thấy hàm lượng các hợp chất saponin Rb1, Rb3 và Rd lần lượt là 327,58 ± 2,84; 324,95 ± 7,91 và 135,17 ± 1,09 μg/g. So sánh với một số loài dược liệu quen thuộc như Korean Red Ginseng và Panax quinquefolius, chúng tôi nhận thấy cây Ngấy hương có tiềm năng vượt trội về hàm lượng triterpenoid saponin và là nguồn nguyên liệu triển vọng để phát triển các chế phẩm có hoạt tính sinh học cao, đặc biệt trong lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm chức năng.

https://doi.org/10.26459/hueunijns.v135i1A.7900
PDF

Tài liệu tham khảo

  1. Hill RA, Connolly JD. Triterpenoids. Natural Product Reports. 2020;37(7):962-98.
  2. Makkar HPS, Becker K. Effect of Quillaja Saponins on in Vitro Rumen Fermentation. In: Waller GR, Yamasaki K, editors. Saponins Used in Food and Agriculture. Boston, MA: Springer US; 1996. p. 387-94.
  3. van Setten DC, van de Werken G. Molecular Structures of Saponins from Quillaja saponaria Molina. In: Waller GR, Yamasaki K, editors. Saponins Used in Traditional and Modern Medicine. Boston, MA: Springer US; 1996. p. 185-93.
  4. Hostettmann K, Marston A. Chemistry and pharmacology of natural products. Cambridge: Cambridge University Press; 1995.
  5. Piao X, Zhang H, Kang JP, Yang DU, Li Y, Pang S, et al. Advances in Saponin Diversity of Panax ginseng. 2020;25(15):3452.
  6. Song X, Wang L, Fan D. Insights into Recent Studies on Biotransformation and Pharmacological Activities of Ginsenoside Rd. Biomolecules. 2022;12(4):512.
  7. Kim DY, Lee KW, Kim J-H. Protective effect of gypenoside LXXV from Gynostemma pentaphyllum against oxidative stress-induced retinal degeneration in vitro and in vivo. Phytomedicine Plus. 2021;1(3):100050.
  8. Razmovski-Naumovski V, Huang TH-W, Tran VH, Li GQ, Duke CC, Roufogalis BD. Chemistry and Pharmacology of Gynostemma pentaphyllum. Phytochemistry Reviews. 2005;4(2):197-219.
  9. Jin Pyo A, Eun Jin P, Thi Phuong D, Byeol R, Ha Thanh Tung P, Won Keun O. Ursane-type Triterpene Glycosides from Rubus cochinchinensis Exhibited Insulin-Mimetic Activities in Differentiated 3T3-L1 Adipocytes. Natural Product Sciences. 2024;30(1):14-30.
  10. Lien TP, Kamperdick C, Van Sung T, Adam G. Triterpenes from Rubus cochinchinensis. Phytochemistry. 1999;50(3):463-5.
  11. Nhung NTA, Thư PNA, Anh TTV. Saponin, flavonoid và acid phenolic từ cây ngấy hương. Tạp chí Dược liệu. 2021;26(4):222-225.
  12. Elamin MM. Solvent extraction and spectroscopy identification of bioactive compounds from medicinal shrub Tamarix gallica. Functional Foods in Health and Disease. 2020;110(11):456-464.
  13. Le LS, Le TH, Nguyen QM, Ho XAV, Tran TM, Nguyen VT, et al. Chemical composition and antioxidant activity of extracts from Bidens pilosa flowers. Hue University Journal of Science: Natural Science. 2022;131(1C):35-45.
  14. Wu C-R, Hseu Y-C, Lien J-C, Lin L-W, Lin Y-T, Ching H. Triterpenoid Contents and Anti-Inflammatory Properties of the Methanol Extracts of Ligustrum Species Leaves. Molecules. 2011;16(1):1-15.
  15. Lee YJ, Kim HY, Kang KS, Lee JG, Yokozawa T, Park JH. The chemical and hydroxyl radical scavenging activity changes of ginsenoside-Rb1 by heat processing. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters. 2008;18(16):4515-20.
  16. Qin A. An anti-cancer surveillance by the interplay between interferon-beta and retinoblastoma protein RB1. 2023;Volume 13 - 2023.
  17. Xing J-j, Hou J-g, Ma Z-n, Wang Z, Ren S, Wang Y-p, et al. Ginsenoside Rb3 provides protective effects against cisplatin-induced nephrotoxicity via regulation of AMPK-/mTOR-mediated autophagy and inhibition of apoptosis in vitro and in vivo. Cell Proliferation. 2019;52(4):e12627.
  18. Kim Y-J, Yamabe N, Choi P, Lee JW, Ham J, Kang KS. Efficient Thermal Deglycosylation of Ginsenoside Rd and Its Contribution to the Improved Anticancer Activity of Ginseng. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2013;61(38):9185-91.
  19. Wang C-Z, Wu JA, McEntee E, Yuan C-S. Saponins Composition in American Ginseng Leaf and Berry Assayed by High-Performance Liquid Chromatography. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2006;54(6):2261-6.
  20. Stekolshchikova E, Turova P, Shpigun O, Rodin I, Stavrianidi A. Application of quantitative analysis of multi-component system approach for determination of ginsenosides in different mass-spectrometric conditions. Journal of Chromatography A. 2018;1574:82-90.
  21. Zhang G-H, Ma C-H, Zhang J-J, Chen J-W, Tang Q-Y, He M-H, et al. Transcriptome analysis of Panax vietnamensis var. fuscidicus discovers putative ocotillol-type ginsenosides biosynthesis genes and genetic markers. BMC Genomics. 2015;16(1):159.
Creative Commons License

công trình này được cấp phép theo Creative Commons Ghi công-Chia sẻ tương tự 4.0 License International .

Bản quyền (c) 2025 Array