MỐI LIÊN KẾT GIỮA NGƯỜI SẢN XUẤT VÀ NGƯỜI THU MUA TRONG HOẠT ĐỘNG TRỒNG SEN TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Tập 132 Số 3B (2023), Nghiên Cứu
Tập 132 Số 3B (2023)

MỐI LIÊN KẾT GIỮA NGƯỜI SẢN XUẤT VÀ NGƯỜI THU MUA TRONG HOẠT ĐỘNG TRỒNG SEN TẠI HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ

Nghiên Cứu
https://doi.org/10.26459/hueunijard.v132i3B.7177
Đã xuất bản 2023-07-19
Nguyễn Văn Chung
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam
Phạm Hữu Tỵ
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam
Nguyễn Văn Huế
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam
Hoàng Dũng Hà
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam
Lê Văn Nam
Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế, 102 Phùng Hưng, Huế, Việt Nam
PDF

Từ khóa

lotus grower
lotus trader
value-chain linkage
Thua Thien Hue nông hộ
trồng sen
mối liên kết
Thừa Thiên Huế

Tóm tắt

Trồng sen là giải pháp nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn khi các sản phẩm sen mang lại giá trị kinh tế cao. Thiếu tính liên kết trong chuỗi giá trị trong tiêu thụ các sản phẩm sen là một trong các nhược điểm của hoạt động này. Vì vậy, phát triển các liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sen đang được ưu tiên giải quyết. Trong nghiên cứu này, chúng tôi phân tích mối liên kết giữa nông hộ trồng sen và người thu mua, nhằm xác định bản chất của mối liên kết, các yếu tố chi phối và những kết quả mang lại từ liên kết. Chúng tôi đã sử dụng phương pháp nghiên cứu hỗn hợp để phỏng vấn 54 đối tượng bao gồm người trồng sen, người thu mua và các tác nhân liên quan và hai cuộc thảo luận nhóm giữa những người trồng sen và thu thập thông tin thứ cấp. Kết quả cho thấy hạt sen sau khi thu hoạch được bán phần lớn cho người thu gom, phần còn lại bán cho người bán lẻ. Mỗi người thu mua tạo cho mình một nhóm các hộ trồng sen để thiết lập mối liên kết sản xuất kinh doanh lâu dài. Uy tín, giá cả và niềm tin là những tiêu chí chính để lựa chọn đối tác liên kết. Sự tin tưởng và ràng buộc là hai yếu tố chính để duy trì mối liên kết này.

https://doi.org/10.26459/hueunijard.v132i3B.7177
PDF

Tài liệu tham khảo

  1. Vũ Thị Hằng Nga & Trần Hữu Cường (2020), Một số lý luận về liên kết giữa hộ nông dân và doanh nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ nông sản, Vietnam J. Agri. Sci, 18(30), 230–237.
  2. Chính Phủ (2018), Nghị Định 98/2018/NĐ-CP, Về chính sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, 05/07/2018.
  3. Phan Thị Thanh Trúc & Nguyễn Thị Thúy Hạnh (2017), Mối liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị sản phẩm cà phê khu vực Tây Nguyên, Tạp chí Khoa học và Công nghệ-Đại học Đà Nẵng, 114–117.
  4. Võ Thị Bé Thơ & Nguyễn Trí Khiêm (2020), Nghiên cứu chuỗi giá trị ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp, Tạp chí Nông nghiệp & Phát triển nông thôn, 12(2), 132–140. Truy cập từ http://elib.vnuf.edu.vn/handle/123456789/13859, 13/12/2022
  5. Nguyễn Tiến Hưng, Nguyễn Hữu Ngoan, Vũ Tiến Vượng & Tô Thế Nguyên (2022), Tác động của liên kết đến sản xuất và tiêu thụ chè của các nông hộ trên địa bàn huyện Yên Sơn, tỉnh Tuyên Quang, Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 20(5), 686–694.
  6. Nguyễn Viết Tuân (2012), Nghiên cứu đặc điểm và mối liên kết của các tác nhân trong chuỗi giá trị sắn ở Thừa Thiên Huế, Tạp chí Khoa học Đại học Huế, 71(2), 299–308.
  7. Đỗ Kim Chung (2021), Nông nghiệp công nghệ cao: góc nhìn từ sự tiến hoá của nông nghiệp và phát triển của công nghệ, Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 19(2), 288–300.
  8. Gunasekaran, A., Subramanian, N. & Rahman, S. (2015), Supply chain resilience: role of complexities and strategies, International Journal of Production Research, 53(22), 6809–6819.
  9. Hồ Thanh Thuỷ (2017), Vai trò của liên kết trong sản xuất nông sản, Tạp chí Giáo dục lý luận, 269 + 270, 36–40.
  10. Nguyễn Thị Quỳnh Trang, Hoàng Thị Kim Hồng, Võ Thị Mai Hương, Bùi Ninh & Ngô Quý Thảo Ngọc (2018), Đặc điểm hình thái và khả năng sinh trưởng, phát triển, năng suất của giống sen cao sản trồng tại thừa thiên huế, Hue University Journal of Science: Natural Science, 127(1C), 193–201.
  11. Thừa Thiên Huế (2021), Kế hoạch số 65/KH-UBND phát triển trồng sen giai đoạn 2021–2025. Thừa Thiên Huế ngày 02/03/2021.
  12. Sở Nông nghiệp & Phát Triển Nông Thôn Thừa Thiên Huế (2020), Cấp thiết xây dựng kế hoạch phát triển trồng cây sen tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2021–2025. Truy cập từ https://snnptnt.thuathienhue.gov.vn/?gd=7&cn=153&tc=22315,19/01/2023.
  13. Hồ Quế Hậu (2012), Liên kết kinh tế giữa doanh nghiệp chế biến nông sản với nông dân ở Việt Nam, Luận án Tiến sỹ Kinh tế chính trị, Trường Đại học Kinh tế Quốc Dân. Truy cập từ http://117.3.71.125:8080/dspace/handle/DHKTDN/5878, 02/04/2022, truy cập ngày 15/01/2023.
  14. Aramyan, L., Ondersteijn, C., Kooten, O. & Oude Lansink, A. (2006), Performance indicators in agri-food production chains, Quantifying the agri-food supply chain, 49–66.
  15. Pomeroy, R., Navy, H., Ferrer, A. J. & Purnomo, A. H. (2017), Linkages and Trust in the Value Chain for Small‐scale Aquaculture in Asia, Journal of the World Aquaculture Society, 48(4), 542–554.
  16. Young, L. M. & Hobbs, J. E. (2002), Vertical linkages in agri-food supply chains: changing roles for producers, commodity groups, and government policy, Review of Agricultural Economics, 24(2), 428–441.
  17. Riisgaard, L., Bolwig, S., Ponte, S., Du Toit, A., Halberg, N. & Matose, F. (2010), Integrating poverty and environmental concerns into value‐chain analysis: a strategic framework and practical guide, Development policy review, 28(2), 195–216.
  18. Jespersen, K. S., Kelling, I., Ponte, S. & Kruijssen, F. (2014), What shapes food value chains? Lessons from aquaculture in Asia, Food policy, 49, 228–240.
  19. Abate-Kassa, G. & Peterson, H. C. (2011), Market access for local food through the conventional food supply chain, International Food and Agribusiness Management Review, 14(1030-2016-82895), 63–82.
  20. Fritz, M. & Fischer, C. (2007), The role of trust in European food chains: theory and empirical findings, International Food and Agribusiness Management Review, 10, 141–164.
  21. Đỗ Thị Nâng & Nguyễn Thị Hồng (2018), Sự tham gia liên kết của hộ nông dân trong chuỗi giá trị nho Ninh Thuận, Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 60(4).
  22. Hoàng Thị Việt Hà (2011), Phát triển cây ăn trái tỉnh Đồng Tháp–thực trạng và giải pháp, Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Tp. Hồ Chí Minh, 26(74).
  23. Trần Minh Vĩnh & Phạm Đình Vân (2014), Một số giải pháp phát triển hợp đồng liên kết sản xuất–tiêu thụ lúa gạo ở tỉnh Đồng Tháp, Tạp chí Khoa học và Phát triển, 844–852.
  24. Chenail, R. J. (2011), Ten steps for conceptualizing and conducting qualitative research studies in a Pragmatically Curious Manner, Qualitative Report, 16(6), 1713–1730.
  25. Noy, C. (2008), Sampling knowledge: The hermeneutics of snowball sampling in qualitative research, International Journal of social research methodology, 11(4), 327–344. https://doi.org/10.1080/13645570701401305.
  26. Nguyễn Văn Chung, Nguyễn Văn Huế, Hoàng Dũng Hà, Lê Chí Hùng Cường, Trần Cao Úy, Nguyễn Tiến Dũng & Nguyễn Thanh Phong (2022), Tổng quan hoạt động trồng sen và tiềm năng đa dạng hóa sản phẩm sen của nông hộ, Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, 20(9), 1272–1280.
  27. Gereffi, G., Humphrey, J. & Sturgeon, T. (2005), The governance of global value chains. Review of international political economy, 12(1), 78–104.