PHÂN TÍCH CHUỖI GIÁ TRỊ CÁ TRA TỈNH TIỀN GIANG

Tóm tắt

Kết quả nghiên cứu chuỗi giá trị cá tra tỉnh Tiền Giang cho thấy có 5 kênh thị trường. Trong đó, có hai kênh chính, kênh thị trường xuất khẩu chiếm 94,14% và kênh thị trường nội địa chiếm 5,86% tổng khối lượng sản phẩm. Kết quả phân tích chỉ ra hộ nuôi cá tra đạt hiệu quả kinh tế cao nhưng doanh nghiệp chế biến và người bán lẻ là tác nhân thu được giá trị gia tăng lớn nhất. Doanh nghiệp chế biến là tác nhân đóng vai trò quan trọng nhất, chi phối hầu hết các hoạt động của các tác nhân trong chuỗi. Việc phân phối lợi ích giữa các tác nhân chưa hợp lý, phần lớn lợi nhuận thuộc về khâu thương mại. Từ đó, để nâng cao chuỗi giá trị cá tra cần tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm; tăng cường mối liên kết giữa các tác nhân; xây dựng thương hiệu và thị trường tiêu thụ sản phẩm.